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Ricetta vermiceddhi con baccalà e spunzali

Come ogni anno le tavole salentine, con l’avvicinarsi del periodo natalizio, iniziano a riempirsi di prodotti tipici del periodo. Il baccalà è in assoluto uno dei protagonisti delle ricette natalizie salentine quindi, ecco alcuni suggerimenti su come prepararlo nel modo giusto. Per qualsiasi tipo di preparazione e per qualsiasi ricetta, bisogna sempre ricordare che il […]